미용사(네일) 기출 공중위생학 과목 12번
세균의 단백질 변성과 응고작용에 의한 기전을 이용 하여 살균하고자 할 때 주로 이용하는 방법은?
- ① 가열
- ② 희석
- ③ 냉각
- ④ 여과
정답: 1
해설
가열은 세균의 단백질을 변성시키고 응고시켜 세균의 생존과 증식을 억제하는 효과적인 살균 방법입니다. 이는 열에 의해 단백질의 3차 구조가 파괴되고 기능을 상실하기 때문입니다. 따라서 정답은 1입니다.
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미용사(네일) 기출 공중위생학 과목 12번
정답: 1
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