무구조충 (민촌충 ) 감염의 올바른 예방대책은 ?
- 게나 가재의 가열 섭취
- 음료수의 소독
- 채소류의 가열 섭취
- 소고기의 가열 섭취
정답: 4
무구조충(민촌충) 감염의 올바른 예방대책에 대해 설명드리겠습니다.
### 무구조충(민촌충) 감염
무구조충(민촌충)은 소의 근육에 기생하는 기생충으로, 주로 사람이 감염된 소고기를 섭취함으로써 감염됩니다. 이 기생충은 사람의 소화관에 들어와 장내에서 자라나며, 주로 복통, 설사, 체중 감소 등의 증상을 일으킬 수 있습니다.
### 예방대책
감염을 예방하기 위해서는 다음과 같은 방법이 중요합니다:
1. **소고기의 가열 섭취**: 무구조충의 알이나 유충은 높은 열에 노출되면 죽게 됩니다. 따라서 소고기를 충분히 가열하여 섭취하는 것이 가장 중요한 예방 대책입니다. 내부 온도가 63℃ 이상으로 충분히 가열되어야 안전합니다.
2. **위생적인 조리환경 유지**: 육류를 다룰 때는 항상 깨끗한 손과 도구를 사용하는 것이 중요합니다. 너무 오래 상온에 방치하지 않고, 교차 오염을 피하기 위해 채소나 다른 음식과 분리하여 취급해야 합니다.
3. **신뢰할 수 있는 소고기 구매**: 위생적인 환경에서 사육된 소고기를 구매하는 것도 중요합니다. 정부의 식품안전기준을 준수하는 곳에서 제공하는 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
### 부가적인 선택지 분석
A) **게나 가재의 가열 섭취**: 이는 드웡거 회충(Dioctophyma renale) 등의 다른 기생충 감염 예방에 유용할 수 있으나, 무구조충 감염 예방과는 관련이 없습니다.
B) **음료수의 소독**: 음료수 소독은 여러 종류의 수인성 전염병 예방에 효과적이지만, 무구조충과는 직접적인 관련이 없습니다.
C) **채소류의 가열 섭취**: 채소류를 가열하여 섭취하는 것은 장내기생충 감염을 예방하는 데 도움이 될 수 있지만, 소고기 유래 무구조충 감염과는 관련이 없습니다.
### 결론
소고기에서 유래하는 무구조충 감염을 예방하기 위해, 소고기를 충분히 가열하여 섭취하는 것이 가장 중요합니다. 따라서 정답은 **4) 소고기의 가열 섭취**입니다.
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