한식조리기능사 기출 2015년 1월 53번

기생충과 중간숙주의 연결이 틀린 것은?

• 십이지장충 – 모기
• 말라리아 – 사람
• 폐흡충 – 가재, 게
• 무구조충 – 소

정답: 1

1. 십이지장충 – 모기:
십이지장충(Ancylostoma duodenale)은 사람의 소장에서 기생하는 기생충으로, 감염 경로는 주로 오염된 흙이나 물을 통해 피부를 통해 인체에 들어옵니다. 모기는 십이지장충의 중간숙주가 아닙니다. 따라서 이 연결이 틀린 것입니다.

2. 말라리아 – 사람:
말라리아(malaria)는 플라스모디움(genus Plasmodium)이라는 원충에 의해 발생하는 질병으로, 주로 모기에 의해 전파됩니다. 사람은 말라리아 원충의 중요한 숙주로 작용합니다. 말라리아 원충의 생활사는 모기와 사람을 오가며 이루어지기 때문에 이 연결은 맞습니다.

3. 폐흡충 – 가재, 게:
폐흡충(Paragonimus)은 가재나 게 등의 갑각류를 중간숙주로 하여 전파됩니다. 사람에게 감염되면 주로 폐에 기생하지만 경우에 따라 다른 장기로도 퍼질 수 있습니다. 따라서 이 연결도 맞습니다.

4. 무구조충 – 소:
무구조충(Taenia saginata)은 소를 중간숙주로 삼으며, 사람의 장에서 성충으로 자랍니다. 소를 통해 전염되는 이 기생충은 사람이 제대로 조리되지 않은 소고기를 먹을 때 감염됩니다. 따라서 이 연결도 맞습니다.

따라서, 위 설명을 종합했을 때 십이지장충(Ancylostoma duodenale)의 중간숙주가 모기라는 설명이 잘못되었으며, 정답은 A입니다.

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