한식조리기능사 기출 2015년 1월 57번

수질의 오염정도를 파악하기 위한 BOD( 생물화학적산소요구량) 측정 시 일반적인 온도와 측정기간은 ?

  • 10℃에서 10일간
  • 20℃에서 10일간
  • 10℃에서 5일간
  • 20℃에서 5일간

정답: 4

BOD(생물화학적 산소 요구량)는 수질 오염도를 평가하기 위해 사용되는 중요한 지표입니다. BOD는 물 속에서 유기물이 미생물에 의해 분해될 때 필요한 산소량을 측정합니다. 이는 주로 수처리 시설의 효율성을 평가하거나 하천, 호수 등의 수질 상태를 점검하는 데 사용됩니다.

BOD 측정에서 중요한 두 가지 요소는 온도와 측정 기간입니다. 이는 미생물의 활동과 유기물 분해 속도에 직접적인 영향을 미칩니다.

**온도**:
– BOD 측정은 일반적으로 20℃에서 수행됩니다.
– 이 온도는 많은 미생물이 가장 활발하게 활동하는 온도이기 때문에, 유기물 분해 과정이 효과적으로 이루어집니다.

**측정 기간**:
– 일반적인 BOD 측정 기간은 5일입니다.
– 따라서 “20℃에서 5일간”이 가장 표준적인 측정 조건입니다. 이는 미생물들이 충분히 유기물을 분해할 수 있는 시간을 제공하며, 실험적으로도 안정된 결과를 얻을 수 있는 기간으로 간주됩니다.

따라서, 문제에서 주어진 네 가지 선택지 중 정답은 “20℃에서 5일간”인 D) 입니다.


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