한식조리기능사 기출 2014년 4월 60번

하수 오염도 측정 시 생화학적 산소요구량 (BOD) 을 결정하는 가장 중요한 인자는 ?

  • 물의 경도
  • 수중의 유기물량
  • 하수량
  • 수중의 광물질량

정답: 2

생화학적 산소요구량(BOD, Biological Oxygen Demand)은 물 속에 존재하는 유기물이 분해되면서 미생물에 의해 소비되는 산소의 양을 의미합니다. BOD는 하수나 폐수의 오염도를 평가하는 대표적인 지표 중 하나입니다. BOD 값이 높을수록, 물 속에 더 많은 유기물이 존재하며, 이는 곧 물이 더 오염되었음을 나타냅니다.

**B) 수중의 유기물량**
생화학적 산소요구량(BOD)을 결정하는 가장 중요한 인자는 수중의 유기물량입니다. 그 이유는 다음과 같습니다:

1. **산소 소비량과의 관계**:
– 물 속의 유기물이 분해될 때, 미생물은 이 유기물을 먹이로 사용하며 동시에 산소를 소비합니다. 이 과정에서유기물의 양이 많을수록 미생물이 더 많은 산소를 필요로 하게 되어 BOD 수치가 높아집니다.

2. **미생물 활동**:
– 유기물은 미생물의 에너지원이 되며, 유기물량이 많을수록 미생물의 번식과 활동이 활발해집니다. 따라서, 유기물이 많을 경우 생화학적 분해 과정이 더욱 촉진되어 산소 소비량이 증가합니다.

3. **오염도 평가**:
– 하수나 폐수의 오염도를 평가할 때 BOD는 중요한 지표로 사용됩니다. 유기물량이 많으면 오염도가 높아지며, 이는 해당 수역의 생태계에 악영향을 미칠 수 있습니다.

반면, 선택지 A) 물의 경도, C) 하수량, D) 수중의 광물질량은 생화학적 산소요구량과 직접적인 연관성이 적습니다.

– **물의 경도**는 물 속의 칼슘과 마그네슘 이온의 농도를 의미하며, BOD 측정에 큰 영향을 주지 않습니다.
– **하수량**은 단순히 물의 양을 의미하는데, 이는 유기물의 농도와는 별개의 문제로 BOD를 결정짓는 주 요인은 아닙니다.
– **수중의 광물질량**은 주로 무기물의 양을 의미하며, 이 또한 유기물의 분해 과정과 직접적인 관련성이 적습니다.

따라서, BOD를 결정하는 가장 중요한 인자는 **수중의 유기물량(B)**이라고 할 수 있습니다.


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