미용사(네일) 기출 공중위생학 과목 5번
식생활이 탄수화물이 주가 되며, 단백질과 무기질이 부족한 음식물을 장기적으로 섭취함으로써 발생되는 단백질 결핍증 은?
- ① 펠라그라(pellagra)
- ② 각기병
- ③ 콰시오르코르증(kwashiorkor)
- ④ 괴혈병
정답: 3
해설
콰시오르코르증은 단백질 섭취가 부족할 때 발생하는 영양결핍증으로, 주로 탄수화물 위주의 식사를 장기간 섭취할 경우 나타납니다. 증상으로는 부종, 성장 지연, 면역력 저하 등이 있습니다. 펠라그라는 니아신 결핍, 각기병은 비타민 B1 결핍, 괴혈병은 비타민 C 결핍으로 발생합니다.
따라서 정답은 3입니다.
따라서 정답은 3입니다.
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